酒曲制曲項目：
?1、實現(xiàn)酒曲圓盤培養(yǎng)；
?2、本裝置以傳統(tǒng)的造曲技術(shù)為基礎(chǔ)來進(jìn)行研究和開發(fā)，根據(jù)酒曲的特性，在最適合造曲的環(huán)境下生產(chǎn)曲子。
?3、從入曲、修整、到出曲，整個過程做到了全自動化和省力化、是一種制作高質(zhì)量曲子的自動制曲裝置；良榮作為國內(nèi)第一家將圓盤制曲系統(tǒng)運用到白酒行業(yè)的企業(yè)，經(jīng)過多年的實踐摸索，總結(jié)出一套完整的白酒單一菌種培養(yǎng)技術(shù)，